胡冬，本科学历，2012年加入牧原食品股份有限公司从事数智化方面工作，现担任河南牧原智能科技有限公司副总经理。
长期从事智能养猪技术研究和管理工作，主导和参与技术革新30余项，先后参与完成了智能巡检、智能监控平台、人工智能平台等项目的研发应用，部分研发成果填补国内空白。通过将实现养猪智能化的模式、技术、产品等复制到公司旗下每一个养猪场，累计推广智能养猪设备超 240 万套，服务猪群出栏规模超亿头。
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